Mận Tam Hoa hay còn gọi là mận Hà Nội đang bắt đầu vào mùa rồi, trong cái nắng nóng của ngày hè mà nhâm nhi mận lắc chua ngọt thật là ngon. Hôm nay, cùng vào bếp làm món “mận lắc” siêu nhanh tại nhà nhé!
Nguyên liệu & dụng cụ
- 500 g mận
- 100 g đường
- 5 quả ớt tươi
- 15 g muối tôm
Dụng cụ: hộp có nắp, muỗng, dao,…
Cách làm
Bước 1
Chọn mận chín vừa, mang về ngâm nước muối loãng tầm 15 phút. Dùng dao tách đôi quả mận, xoay hai nửa mận ngược chiều nhau để tách đôi 1 cách dễ dàng. Cho mận vào hộp có nắp đậy.
Bước 2
Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Cho lần lượt đường, muối tôm, ớt đã cắt vào hộp mận, đóng nắp và lắc đều. Để mận ngấm gia vị tầm 5-10 phút là có ngay món mận Tam Hoa cực giòn và hấp dẫn.
Mận Tam Hoa hay mận Hà Nội là loại quả pha trộn giữa vị chua vừa và ngọt thanh nên khi trộn với chút đường và muối sẽ làm tăng sự hấp dẫn cho món mận. Nhưng các bạn lưu ý không ăn khi bụng đói nha. Chúc các bạn thành công với món mận lắc cực dễ làm ngay tại nhà!
Trung tâm tin tức ViVuMuaSam.Com thực hiện
